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這道菜受歡迎的秘訣在於用炭火烤製的厚切牛舌，烹飪得非常美味！
炭火燒烤更能激發牛肉的香氣，鮮美的牛舌，再加上特選的鹽，成就了一道真正精緻的佳餚。我們的烹調方法能充分發揮食材的美味，將食材的風味發揮到極致。我們也提供其他菜餚供您享用，例如東北地區的地方特色菜和炭烤伊藤魚（一種稀有魚類）。
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絕佳的砂鍋飯，食材的美味完美融合！
我們總共提供六種菜餚，包括厚切牛舌、東北風味什錦飯，以及宮城縣特色砂鍋鮭魚飯（鮭魚和鮭魚籽）！砂鍋飯是用乾沙丁魚、海帶、香菇和鯊魚片熬煮的湯底烹調而成，熱氣騰騰，彷彿能感受到鄉村的溫暖。用技藝精湛的工匠製作的信樂燒陶罐煮出來的米飯，味道真是鮮美無比。
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我們引以為傲的菜餚搭配了 20 多種精心挑選的清酒。
在種類繁多的飲品中，我們對清酒特別講究，精心挑選了約 20 種清酒，主要來自東北地區的清酒釀造廠。我們提供各種清酒，從清爽乾到果香濃鬱型，適合女性飲用。我們還有季節限定款和高級清酒，歡迎隨時諮詢。你一定能找到適合自己的清酒。
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精選燒酒！零糖、零脂肪、零嘌呤
我們的燒酒與各種菜餚完美搭配，而且零糖、零脂肪、零嘌呤！請選擇您最喜歡的燒酒。我們也提供其他佐餐飲品，例如精釀金酒和我們獨創的日式柑橘酸酒。
