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厚切牛舌用炭火烤製,香氣撲鼻,味道濃鬱。你可以烤著吃,也可以做成刺身或炙烤!
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厚切牛舌在炭火上慢烤,散發出濃鬱的香氣,口感鮮嫩多汁。咀嚼越多,味道越濃鬱;牛舌刺身以低溫烹調,使其口感濕潤,味道鮮美。這是一種奢華的美味佳餚,讓您享受與炭火燒烤截然不同的精緻風味。
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品嚐以東北地區珍貴食材烹調的精緻菜餚,感受濃厚的季節氣息。我們的特色「砂鍋飯」共有六種口味!
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陶罐飯裡滿滿都是高湯的香氣和食材的鮮美。蓬鬆的米飯,飽含東北地區的豐富物產。這是一道完美的餐後甜點。
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以精湛的手工技藝炭火烤製,香氣與風味達到極致和諧。
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我們也提供暢飲套餐!您可以一邊享用美味佳餚,一邊暢飲!期待您的提前預訂。我們歡迎團體、公司聚會,當然也歡迎女生之夜。
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這道菜受歡迎的秘訣在於用炭火烤製的厚切牛舌,烹飪得非常美味!
炭火燒烤更能激發牛肉的香氣,鮮美的牛舌,再加上特選的鹽,成就了一道真正精緻的佳餚。我們的烹調方法能充分發揮食材的美味,將食材的風味發揮到極致。我們也提供其他菜餚供您享用,例如東北地區的地方特色菜和炭烤伊藤魚(一種稀有魚類)。
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絕佳的砂鍋飯,食材的美味完美融合!
我們總共提供六種菜餚,包括厚切牛舌、東北風味什錦飯,以及宮城縣特色砂鍋鮭魚飯(鮭魚和鮭魚籽)!砂鍋飯是用乾沙丁魚、海帶、香菇和鯊魚片熬煮的湯底烹調而成,熱氣騰騰,彷彿能感受到鄉村的溫暖。用技藝精湛的工匠製作的信樂燒陶罐煮出來的米飯,味道真是鮮美無比。
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特製烤舌
2200日元(税込)
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烤牛舌
¥1210(税込)
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炭烤牛舌漢堡
968日圓(税込)
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炭烤日本黑毛瘦牛肉
2200日元(税込)
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炭烤日本黑牛腰肉
1980日元(税込)
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青森縣金香魚
1078日圓(税込)
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三陸出產的京都風味烤扇貝
880日元(税込)
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炭烤時令蔬菜
495日元(税込)
照片中是山藥
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烤內臟配仙台味噌
858日圓(税込)
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牛肝刺身(低溫烹調)
858日圓(税込)
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牛舌刺身(低溫烹調)
1628日圓(税込)
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大理石紋牛舌韃靼(半份)
¥1320(税込)
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草烤鰹魚
1628日圓(税込)
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青森縣伊東生魚片
1280日元(税込)
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山形縣滑子菇(用擦絲器擦絲)
418日圓(税込)
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山形高湯豆腐
418日圓(税込)
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三陸芽菜和黃瓜,淋上鰹魚片
418日圓(税込)
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用仙台味噌醃製的鵪鶉蛋
418日圓(税込)
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柚子醃山藥
418日圓(税込)
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南蠻肉味噌青椒
462日圓(税込)
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高湯番茄
495日元(税込)
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青森縣產生冰魚,佐以醋味噌醬
495日元(税込)
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仙台笹釜芥末醬油
528日元(税込)
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東北松前醃胡瓜魚
605日元(税込)
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土豆沙拉
495日元(税込)
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烤醃鱈魚子
495日元(税込)
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炭烤牛舌香腸
638日元(税込)
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牛雜馬鈴薯燉菜
748日元(税込)
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牛舌麻婆豆腐
825日圓(税込)
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煮沸
858日圓(税込)
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牛舌青椒炒
935日元(税込)
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和牛涮涮鍋和仙檯麵筋豆腐
1045日圓(税込)
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國產牛尾湯
880日元(税込)
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東北五子目
1628日圓(税込)
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炭烤風味牛肉飯
1628日圓(税込)
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鮭魚籽飯(鮭魚和鮭魚卵)
1848日元(税込)
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三陸牡蠣和山形縣滑子菇
1958年(税込)
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烤和牛牛肉配蛋黃
1958年(税込)
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厚切牛舌
2178 jpy(税込)
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開闊的空間!休閒、熱鬧、充滿活力的餐廳。這家餐廳適合各種場合,例如午餐、白天小酌、女生聚會、約會或下班後快速喝一杯。我們也接受宴會和大型團體的預訂!請隨時與我們聯繫。
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在擺滿上等清酒的精緻吧台前,享受一段奢華時光,親眼見證精湛的釀酒工藝。用一份融合了炭烤菜餚和東北美食的精緻套餐,讓您的周年紀念日成為一段特別的回憶。
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在精緻現代的日式空間中享用炭烤菜餚和東北特色美食。擺滿上等清酒的酒吧營造出一種特殊的氛圍,使其成為週年紀念和商務招待的理想場所。
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【墨之裡丹瑪】將於2025年11月17日星期一盛大開幕!
悠閒地品嚐東北地區的美味佳餚和當地清酒。在寧靜現代的日式空間中,享受一段精緻的時光。我們提供招牌菜,例如炭烤牛舌,佐以經典的東北風味南蠻味噌和用日式高湯煮製的砂鍋飯。我們的烤內臟選用大阪浪速黑牛的內臟。我們提供各種東北美食,包括炭烤牛舌!
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休閒不失現代感的日式空間。
這是一個氛圍輕鬆雅緻的空間,以灰色和木紋為主色調。這裡設有吧台和餐桌座位,因此可以用於各種場合,從小型聚會到大型宴會均可勝任。請用於各種場合,例如飲酒聚會、約會、女生之夜和各種宴會。
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它位於大阪府梅田市阪急東通商店街以東不遠處的一條小巷裡。
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大阪品嚐東北美食
您可以品嚐到以青森、三陸、宮城等地食材烹調的炭烤料理。搭配當地清酒,營造特別的氛圍。
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厚切炭烤牛舌
酒吧外瀰漫著炭火的香味,您可以在酒吧舒適的氛圍中享用美味的食物和飲料。
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Naniwa 黑牛肉 x 大師級炭烤
充滿多汁美味和芬芳香氣的幸福時刻。請盡情享用這款鎖住美味佳餚的奢華產品。
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我們引以為傲的菜餚搭配了 20 多種精心挑選的清酒。
在種類繁多的飲品中,我們對清酒特別講究,精心挑選了約 20 種清酒,主要來自東北地區的清酒釀造廠。我們提供各種清酒,從清爽乾到果香濃鬱型,適合女性飲用。我們還有季節限定款和高級清酒,歡迎隨時諮詢。你一定能找到適合自己的清酒。
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精選燒酒!零糖、零脂肪、零嘌呤
我們的燒酒與各種菜餚完美搭配,而且零糖、零脂肪、零嘌呤!請選擇您最喜歡的燒酒。我們也提供其他佐餐飲品,例如精釀金酒和我們獨創的日式柑橘酸酒。

