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숯불로 고소하게 구워낸 두꺼운 쇠고기 탄, 맛 응축.구이는 물론 사시미와 타타키로 맛볼 수 있습니다!
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숯불로 차분히 구워낸 두꺼운 쇠고기 탄은 고소함과 수분이 많은 맛이 절묘.씹을 정도로 퍼지는 진한 맛, 저온 조리로 완성한 쇠고기 찌르는 촉촉한 식감과 깊은 맛이 특징.숯구이와는 다른 섬세한 맛을 즐길 수 있는 사치스러운 일품.
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도호쿠 식재료를 사치스럽게 사용, 계절감 넘치는 일품을 만끽.명물 「토나베 밥」은 모두 6 종류!
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국물의 향기와 재료의 맛이 담긴 볶음밥 밥.통통하게 볶은 밥에 도호쿠의 은혜를 듬뿍.〆에 딱 맞는 일품입니다.
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장인 기술이 빛나는 숯불 구이, 향기와 맛의 극상 하모니
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음료 뷔페도 준비! 저희 가게 자랑의 일품 요리와 함께 즐길 수 있다! 빨리 예약을 기다리고 있습니다.단체님·회사의 연회·물론 여자회 이용도 대환영★
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두껍게 자른 쇠고기를 숯불로 절묘한 화입이 인기의 비결!
숯불구이에 의해 한층 향기가 돋보이는, 풍미 풍부한 소단에 더해, 엄선한 소금을 사용한 요리는, 확실히 일품.소재를 살리는 조리법으로, 재료의 맛을 최대한으로 끌어냅니다.그 밖에도 도호쿠의 향토 요리와 환상의 생선이라고 불리는 이토우의 숯불구이 등 식사를 즐길 수 있는 요리를 제공합니다.
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소재의 맛이 응축 된 일품 냄비 밥!
두껍게 자른 쇠고기와 도호쿠 식재료를 사용한 오메메시, 미야기 명물의 은라코메시(연어와 아무리)의 냄비 밥 등 전 6종을 준비!장인이 다룬 시가라키야키의 냄비에 익히는 밥은 확실히 일품입니다.
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특상단구이
2200 엔(税込)
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쇠고기 구이
1210 엔(税込)
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숯불구이 햄버거
968 엔(税込)
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검은 털 일본소 붉은 숯구이
2200 엔(税込)
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검은 털 일본소 사가리 숯불 구이
1980 엔(税込)
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아오모리현산 금상어
1078 엔(税込)
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산리쿠산 상어 갈레이의 사이쿄 구이
880 엔(税込)
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제철 야채의 숯구이
495 엔(税込)
※사진은 참마
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호르몬 구이 센다이 된장
858 엔(税込)
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소 레버 찌르기≪저온 조리≫
858 엔(税込)
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쇠고기 찌르기≪저온 요리≫
1628 엔(税込)
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서리가 내린 쇠고기 접어 반
1320 엔(税込)
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가다랭이의 짚 구이 타타키
1628 엔(税込)
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아오모리현산 이토의 회
1280 엔(税込)
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야마가타현산 네코 오니오로시
418 엔(税込)
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야마가타다시야코
418 엔(税込)
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산리쿠산 메카부와 후와의 오카카
418 엔(税込)
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메추라기 달걀의 센다이 된장 절임
418 엔(税込)
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참마의 유자 절임
418 엔(税込)
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남만 고기 된장 피망
462 엔(税込)
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국물 토마토
495 엔(税込)
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아오모리 현산 생 시라우오의 양념 식초 된장
495 엔(税込)
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센다이 사사카마 산 아오이 간장
528 엔(税込)
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도호쿠산 와카사기의 마쓰마에 절임
605 엔(税込)
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감자 샐러드
495 엔(税込)
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구운 명란젓
495 엔(税込)
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숯불구이 소시지
638 엔(税込)
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소호르몬 고구마
748 엔(税込)
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쇠고기 마파 두부
825 엔(税込)
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삶은
858 엔(税込)
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쇠고기 친 자오 로스
935 엔(税込)
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와규 샤브 고기와 센다이 국수의 고기 두부
1045 엔(税込)
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국산 쇠고기 꼬리 수프
880 엔(税込)
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도호쿠 오메메시
1628 엔(税込)
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숯 향기로운 쇠고기
1628 엔(税込)
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하라코메시(연어와 아무리)
1848 엔(税込)
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산리쿠 굴과 야마가타 현산 nameko
1958 엔(税込)
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와규 볶음 달걀 노른자
1958 엔(税込)
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두꺼운 송아지
2178 엔(税込)
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개방감있는 공간! 캐주얼하고 와이와한 활기찬 가게.점심, 점심, 여자 회, 데이트, 퇴근길의 바삭한 음료 등도 어떤 장면에서도 사용하기 쉬운 가게입니다.연회의 전세나, 단체님의 상담도 접수하고 있습니다! 부담없이 상담을★
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명주가 늘어선 세련된 카운터로 장인 기술을 눈앞에 느끼면서 보내는 호화스러운 시간.숯불구이와 도호쿠의 맛이 만들어내는 극상의 코스로, 기념일을 특별한 추억으로.
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세련된 일본식 모던한 공간에서 숯불구이와 도호쿠의 맛을 만끽.명주가 늘어선 카운터가 특별한 시간을 연출해, 기념일이나 접대에도 최적입니다.
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【숯의 향단마】2025년 11월 17일(월) NewOPEN!
도호쿠의 미식과 토속주를 느긋하게 만끽 ◆ 차분한 일본식 모던한 공간에서 보내는 어른 시간을★ 도호쿠 스테디셀러의 미각 「난반 된장」과 함께 맛보는 「규탕의 숯구이」나 국물로 끓인 볶음밥 등 자랑의 일품을 준비!
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일본식 모던 공간이면서도 기분 없는 캐주얼 공간에서♪
회색과 나뭇결을 기조로 한 세련된 분위기 감도는 편안한 공간입니다 ♪ 카운터의 좌석과 테이블의 좌석이되어 있기 때문에, 소규모부터 대인원의 연회까지 폭넓은 장면에 이용하실 수 있습니다.술자리, 데이트, 여자 회, 각종 연회 등 다양한 장면에 이용하세요 ★
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오사카는 우메다, 한큐 히가시도리 상점가의 동쪽에서 조금 들어간 뒷골목에 있습니다 ★
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도호쿠의 맛을 오사카에서 맛보자
아오모리・산리쿠・미야기의 식재료를 사용한 일품을 숯불구이로 즐기실 수 있습니다.토속주와의 페어링으로, 특별한 한때를 연출.
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숯불로 굽는 두껍게 자른 소탄◎
숯불의 향기가 가게 밖에 퍼져 술집의 기분 좋은 분위기 속에서 맛있는 요리와 술을 즐겨 주세요.
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나니와 흑규×장인의 숯불구이
수분이 많은 맛과 고소함이 퍼지는 행복의 한 때.맛을 갇힌 고급스러운 한 장을 꼭 즐겨주세요.
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자랑의 요리에는 엄선한 20종류 이상의 일본술과 함께◎
다채로운 라인업 음료 중에서도 특히 고집하고 있는 일본술은 도호쿠의 주조를 메인으로 엄선한 20종류 정도를 갖추고 있습니다.깨끗한 매운 입에서 과일로 여성에게도 마시기 쉬운 일본 술도 준비하고 있습니다.계절 한정이나 프리미엄의 일본술도 있으므로, 부담없이 질문해 주세요.고객에게 맞는 술을 반드시 찾을 수 있습니다.
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엄선 소주! 탄수화물, 지질, 푸딩 바디 제로
다양한 요리와의 궁합이 발군의 소주는 탄수화물·지질·푸딩체의 3개가 제로! 좋아하는 소주를 선택해 주세요☆그 외 크래프트 진이나 오리지날의 일본 감귤 사워 등, 식사에 맞는 음료를 준비하고 있습니다.
